05 juillet 2014

Toujours fan de fanes !

Vous les avez sûrement remarquées, sur les étals du marché (bio ou local, selon...), ces jolies bottes de carottes avec leurs fanes, vertes et finement découpées ? Et, si on ne les a pas abandonnées au gentil primeur, une fois, à la maison, on se demande quoi en faire, non ? Au mieux, elles finissent au compost, au pire à la poubelle... et pourtant quel dommage ! Vous avez déjà eu la version beignets. Voici la soupe, pour les soirées plus fraîches ou tout simplement pour les amateurs (je pense tout spécialement à vous, Madame,... [Lire la suite]
Posté par gris-bonheurs à 11:17 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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